با این ماده پروتئینی"آلزایمر"درمان می‌شود

باشگاه خبرنگاران: مصرف منظم و هفتگی تخم مرغ از ابتلای زود هنگام زوال قدرت عقل موثر است. دکتر طاهر منسوبی متخصص مغز و اعصاب گفت: لوتئین و زاگزانتین تخم مرغ که هردو جزء آنتی اکسیدان‌های قوی هستند و در افزایش قدرت حافظه نقش مهمی دارند. وی افزود: همچنین آنتی اکسیدان‌های مذکور در افزایش قدرت درک به ویژه افراد سالمند نقش مهمی دارند. منسوبی توصیه کرد: مصرف منظم و هفتگی تخم مرغ به ویژه برای دانش آموزان و سالمندان جهت افزایش قدرت درک و حافلظه و پیشگیری از آلزایمر بسیار مفید است.