ضرورت مصرف پروتئین برای سالمندان

ایسنا: به گفته پزشکان ژاپنی از آنجا که در بسیاری از کشورها نرخ امید به زندگی افزایش یافته تعداد افراد مسنی که با مشکل افت عملکرد و کارآیی کلی بدن شامل ضعف حافظه و ناتوانی در انجام کارهای معمول روزانه مواجه می‌شوند نیز بیشتر می‌شود. این پزشکان به بررسی اطلاعات 1007 نفر با میانگین سنی 67.4 سال پرداخته و از آنان درخواست کردند در شروع مطالعه و هفت سال بعد به پرسش‌های مطرح شده در مورد نوع تغذیه خود پاسخ دهند. این شرکت‌کنندگان بر اساس میزان مصرف مجموع پروتئین‌های گیاهی و حیوانی به چهار گروه تقسیم شدند و توان کلی آنان بر اساس جنبه‌های اجتماعی و ذهنی و همچنین توان انجام فعالیت‌های روزمره بررسی شد. به گزارش ایسنا به نقل از خبرگزاری یونایتدپرس، پزشکان در پایان این مطالعه دریافتند مردانی که بالاترین میزان مصرف پروتئین حیوانی را داشتند، نسبت به افراد دیگر 39 درصد کمتر در معرض خطر افت توان ذهنی و جسمی خود بودند. هر چند این رابطه در زنان مشاهده نشده است.