این سبزی شما را لاغر میکند
نتیجه یک پژوهش جدید در سوئد نشان میدهد که اسفناج علاوه بر سلامتی، موجب تناسب اندام و جلوگیری از چاقی میشود؛ نتیجهای که بیانگر درست بودن توصیهها و اصرار مادران به فرزندان خود برای خوردن اسفناج است.
العالم: نتیجه یک پژوهش جدید در سوئد نشان میدهد که اسفناج علاوه بر سلامتی، موجب تناسب اندام و جلوگیری از چاقی میشود؛ نتیجهای که بیانگر درست بودن توصیهها و اصرار مادران به فرزندان خود برای خوردن اسفناج است. پروفسور "شارلوت ارلانسون" از دانشگاه "لند" در سوئد، تأکید کرد: که این تحقیقات نشان می دهد که ماده "تیلاکویید" در اسفناج و دیگر برگهای سبز، موجب کند شدن فرایند هضم غذا و بروز احساس سیری طولانیتر در افراد میشود. وی افزود که این ماده موجب کند شدن هضم چربی ها میشود، که این امر باعث میشود دستگاه گوارش زمانی کافی را برای انجام وظایف خود بیابد. این امر موجب ترشح هورمون سیری می شود و فرد متوجه می شود که دیگر نیازی به خوردن غذای اضافی نیست.