بیشترین مصرف‌کننده نمک در دنیا

فارس: بلژیکی‌ها سه برابر بیش از آنچه در روز مورد استفاده قرار می‌گیرد نمک مصرف می‌کنند. انجمن مصرف‌کنندگان با بررسی که انجام داده است گفت: بین 161 از محصولات قابل فروش بلژیکی و خارجی، بلژیکی‌ها روزانه 9 گرم نمک مصرف می‌کنند. آمار خریدها نشان داد؛ منابع اصلی نمک؛ نان و غلات و حبوبات 30 درصد، گوشت‌ها 13 درصد، پنیرها 11 درصد، سوپ‌ها 10 درصد و تمام غذاهای کنسرو شده 8 درصد است. علاوه براین، این نظرسنجی نشان داد که محتوای نمک موجود در 25درصد از موادغذایی بسته‌بندی شده نشان داده نمی‌شود. محصولات مختلفی در بسته‌بندی‌های متفاوت مورد بررسی قرار گرفت و مشخص شد در بلژیک برچسبی برای نشان دادن مقدار سدیم روی بسته‌ها وجود ندارد. مصرف‌کنندگان نیاز به هماهنگ‌سازی سیاست تغذیه در سطح اروپا دارند و همچنین نیاز به اطلاعات دقیق توسط یک کد رنگی در بسته‌بندی‌ها دارد طوری که مصرف‌کننده فورا و به راحتی بتواند مقدار نمک محصول مورد نیاز خود را بر روی برچسب ببیند. این انجمن درصدد ارائه طرحی جهت کاهش نمک برای مصرف‌کنندگان است.