6 عنصر غذایی برای جنگ با آسم

باشگاه خبرنگاران: دکتر پیام فرحبخش متخصص تغذیه گفت:آسم یک واکنش آلرژیک است که باعث تنگی ناگهانی در مجاری تنفسی می‌شود. وی افزود: استفاده از مکمل‌های ویتامینی مثل روی، سلنیوم، ویتامین‌های A,C,E و آنتی اکسیدان‌ها مثل بتا کاروتن می‌تواند در این بیماری کمک کننده باشند. وی ادامه داد: روی و سلینوم در منابع گوشتی مثل گوشت قرمز، جگر، دل، قوه و گوشت ماکیان وجود داد. وی تصریح کرد: ویتامین E در روغنهایی مثل روغن کلزا، پنبه دانه و روغن ذرت است و ویتامین C در مرکبات و فلفل قرمز و ویتامین A که در سبزیجات ومیوه‌ةایی که رنگدانه‌های زرد و نارنجی به صورت فراوان وجود دارد. دکتر فرحبخش خاطر نشان کرد: آنتی اکسیدان‌های بتاکاروتن که در طالبی و هویج و کدوحلوایی وجود دارد و توصیه می‌شود در برنامه‌ی غذایی هفتگی افراد گنجانده شود.