تاثیر كالباس و سوسيس بر پوست

باشگاه خبرنگاران: موادي همچون كالباس - سوسيس و چيپس به دليل داشتن مواد افزودني علاوه بر آسيب رساندن به كبد ، روي شادابي پوست نيز تاثير مخربي مي گذارد. مسعود كيميا گر متخصص تغذيه گفت: بخشي از شادابي پوست به ژن ها و ژنتيك افراد بستگي دارد. بعضي از افراد به طور كلي داراي پوست هاي شاداب و باطراوت هستند اما از ديدگاه تغذيه اي براي شادابي پوست بايد به نوع مواد غذايي كه افراد در روز مصرف مي كنند توجه كرد. وي اذعان داشت: افراد بايد رژيم غذايي پرسرشار از از سبزيجات و ميوه ها استفاده نمايند به خصوص سبزيجات ،ميوه و موادي كه حاوي ويتامين E بالايي باشند مانند جوانه گندم و ديگر جوانه ها. وي اظهار داشت: به طور كلي ويتامين A،C،E و همچنين عنصر روي در شادابي پوست مؤثر است. وي در ادامه افزود: سبزيجاتي همچون هويج ،گوجه فرنگي،‌ انواع سبزي هاي برگي و غير برگي حاوي ويتامين ها و آنتي اكسيدان هاي مورد نياز بدن مي باشد. كيمياگر همچنين از راه هاي ديگر براي شادابي پوست نوشيدن 6-8 ليوان آب در روز مي باشد. وي خاطر نشان كرد: موادي كه داراي چربي بالايي هستند نيز داراي افزودني هاي مختلف هستند براي سلامت پوست ملزم مي باشند وي افزود: موادي همچون كالباس ، سوسيس ، چيپس به دليل داشتن مواد افزودني باعث آسيب رساني به كبد شده و روي شادابي پوست اثر مي گذارند و اين آسيب ها به شكل جوش ، كورك، چربي زياد و ملتهب شدن خود را نشان مي دهند. وي تأكيد داشت مصرف حداقل روزي 2ليوان شير و لبنياتي مثل ماست ونيز روزي 4واحد ميوه در حدود 400الي 300گرم بايد مصرف شود . كيمياگر همچنين مصرف در حد 2فنجان سبزيجات كه يك فنجان خام و فنجان ديگر پخته باشد را توصيه كرد. وي بيان كرد: به طور كلي ميوه هايي مثل شاه توت، توت فرنگي ،‌آلوو تمشك و نيز انبه حاوي آنتي اكسيدان هاي بالايي هستند. وي اشاره داشت: براي سالم ماندن و شاداب بودن پوست بايد از آنتي اكسيدان هاي طبيعي استفاده كرد كه اين آنتي اكسيدان ها باعث جوان بخشي به سلولهاي بدن و تكثير صحيح آنها مي شود. گفتني است ؛‌مواد طبيعي مثل ميوه ها و سبزيجات سرشار از آنتي اكسيدان هستند كه مانع از تشكيل سلولهاي سرطاني مي گردند.