سبزیجات را حتماً سالم‌سازی کنید

مهر: رئیس مرکز مدیریت بیماری‌های واگیر از هم‌وطنان خواست برای پیشگیری از ابتلا به بیماری وبا حتماً و با دقت میوه‌جات و سبزیجات را در 4 مرحله، سالم‌سازی کنند. دکتر محمدمهدی گویا در تشریح چگونگی مراحل سالم‌سازی سبزیجات گفت: در مرحله اول، سبزی خریداری شده را جهت پاک کردن گل و لای با آب معمولی شستشو دهید و در مرحله بعدی سبزی شسته شده را در یک ظرف قرارداده و با افزودن چند قطره مایع ظرفشویی معمولی به دقت آن را به هم بزنید تا مایع ظرفشویی طی 3 تا 4 دقیقه با آب مخلوط، و سبزی به طور کامل به مایع ظرفشویی آغشته شود. وی گفت: در مرحله سوم مجدداً سبزی را آب‌کشی کرده و در ظرف دیگری بریزید و یک قاشق چایخوری محلول پرکلرین که همان محلول ضدعفونی کننده سبزیجات است و در همه فروشگاه‌ها نیز موجود است، بر روی سبزی ریخته و آب به آن اضافه می‌کنیم و مرحله آخر نیز شستشوی مجدد و نهایی سبزیجات با آب است. رئیس مرکز مدیریت بیماریها در ادامه با بیان این که مطالعات انجام شده نشان داده است که تاکنون هیچ موردی از ابتلا به بیماری وبا در اثر استفاده از آب آشامیدنی لوله‌کشی تحت نظارت سازمان آب و فاضلاب شهری و روستایی کشور مشاهده نشده است خاطرنشان کرد: آب آشامیدنی لوله‌کشی به دقت در مقاطع مختلف توسط این سازمان و کلیه مراکز بهداشتی دانشگاهی در سراسر کشور تحت نظارت و کنترل دقیق قرار دارد و از این جهت اطمینان کافی وجود دارد. دکتر گویا به هم‌وطنان توصیه کرد: در هنگام مسافرت و تفریح، آب آشامیدنی خود را از منزل با خود همراه داشته باشند و یا از آب معدنی استفاده نمایند. وی گفت: اگر از سلامت آب آشامیدنی اطمینان ندارند، حتماً آن را جوشانده و سپس استفاده نمایند.