شناسايی مواد منفجره با زردچوبه!
هنگامي كه در نزديكي اين صفحه مواد منفجره وجود داشت، امواج نوري ساطع‌شده كم‌نورتر بودند.
ایسنا: دانشمندان پس از ويژگي از بين‌برندگي سلول‌هاي سرطاني و مبارزه با اپيدمي غذاهاي بي‌طعم و مزه پي به فايده جديد ديگري از زردچوبه برده‌اند و آن توانايي اين ماده غذايي در كشف و شناسايي مواد منفجره است. محققان دانشگاه ماساچوست دريافته‌اند كه زردچوبه موجود در كاري (زردچوبه هندي) و ملكول كوركومين آن مي‌تواند در طيف‌سنج فلوئورسانت براي شناسايي مواد منفجره مورد استفاده قرار گيرد. به گفته آنها حسگرهاي زردچوبه‌اي مي‌توانند ميزان كم مواد منفجره در يك اتاق را تا كمتر از 80 بخش در ميليارد شناسايي كنند. اين كشف نشانگر يك پيوند خوب ديگر بين ادويه‌جات و علم است. در سال 2010 دانشمندان اعلام كردند كه مي‌توان از دارچين در ساخت نانوذرات طلا استفاده كرد. دانشمندان زردچوبه را با يك پليمر چسبناك تركيب كرده و آن را بر روي صفحات شيشه‌اي پخش كردند. آنها سپس يك ديود نوراني (ال‌اي‌دي) را بر صفحه شيشه‌اي تابانده و امواج نوري ساطع‌شده از صفحه را اندازه‌گيري كردند. هنگامي كه در نزديكي اين صفحه مواد منفجره وجود داشت، امواج نوري ساطع‌شده كم‌نورتر بودند. به گزارش شبكه خبري بي‌بي‌سي، حسگرهاي زردچوبه‌اي از قابليت شناسايي طيف وسيعي از مواد برخوردارند. كاربرد چنين حسگرهايي هزينه كمتري داشته و مي‌توان از آنها به آساني در مناطقي مانند فرودگاه‌ها و ميدان‌هاي مين كه جست‌وجوي مواد منفجره در آنها حائز اهميت است استفاده كرد.