منتظر گوشت کیلویی ۵۰۰ هزار تومان باشید | عرضه گوشت و مرغ زیر قیمت بازار در این مکان
معاون بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی گفت: گوشت گرم وارداتی به شیوه جدیدی عرضه می‌شود.
خبرنگار شکیبا بقال زاده: معاون بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی گفت: گوشت گرم وارداتی به شیوه جدیدی عرضه می‌شود.
احمد خانی نوذری با بیان اینکه در حوزه مرغ در کشور خودکفا هستیم، گفت: سطح بسیار بالایی از تولید را در ماه‌های اخیر تجربه می‌کنیم و تلاش شده که حجم عرضه در بازار به شکلی باشد که تقاضا را در ایام پرمصرف پوشش دهد. ماه‌های اخیر در جوجه ریزی رکورد زده شده و بالای ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی نیز انجام شده است. این مقدار جوجه‌ریزی نه تنها کفاف بازار را خواهد داد بلکه در وزارت جهادکشاورزی برنامه‌هایی برای صادرات مرغ داریم و هیچ نگرانی در مورد تامین مرغ به میزان کافی و با قیمت مصوب در بازار وجود ندارد.
عرضه مرغ با قیمت کمتر از ۸۰ هزار تومان
وی افزود:در دی‌ماه امسال ۱۵۳ میلیون قطعه و در بهمن ماه امسال هم ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه ریزی داشتیم. بازار روان است و مرغ با قیمت پایین‌تر از ۸۰ هزار تومان در میادین هم عرضه می‌شود.
معاون بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی در ادامه به وضعیت تولید گوشت قرمز نیز اشاره کرد و گفت: شرایط ما در عرضه‌ی گوشت قرمز اندکی با مرغ متفاوت است. به طور سنتی تمام تقاضای گوشت قرمز کشور از داخل تامین نمی‌شد و برخلاف مرغ که کاملا متکی به تولید داخل بودیم همواره بخشی از نیاز بازار را از محل واردات تامین می‌کردیم. این نیاز وارداتی عمدتا به شکل گوشت منجمد است که نیاز صنف و صنعت را تامین می‌کند.
وی تصریح کرد: در دو سالی که گذراندیم یعنی سال ۱۴۰۰ و سال ۱۴۰۱ شرایط بسیار خاصی در کشور بوجود آمد. مجموعه‌ای از عوامل دست به دست هم داد و زنجیره تولید گوشت قرمز با چالش و آسیب‌هایی مواجه شد. مهم‌ترین آنها خشکسالی بود و به موازات آن افزایش قیمت‌های جهانی نهاده‌ها، عدم حمایت کافی از زنجیره‌های تولید در حوزه‌ی سرمایه در گردش به‌واسطه‌ی حذف ارز ترجیحی و مجموعه‌ی این چالش‌ها باعث شد تا تولید داخلی با آسیب و چالش جدی مواجه شود. در سال۱۴۰۲ التهاباتی را در حوزه گوشت قرمز داشتیم که وزارت جهادکشاورزی در این راستا دو اقدام انجام داد.
خانی نوذری که در یک برنامه تلویزیونی صحبت می‌کرد در ادامه گفت: به نسبت سال‌های گذشته واردات گوشت منجمد را توسعه دادیم. تقریبا دو برابر پارسال واردات گوشت منجمد در سال ۱۴۰۲ انجام دادیم که مصارف صنف و صنعت را به طور کامل تامین کنیم و صنعت را از حوزه‌ی بازار گوشت گرم بیرون بیاوریم.
به گفته وی امسال تقریبا در واردات به مرز ۸۰ هزار تن رسیدیم و امیدواریم تا پایان سال یا پایان ماه مبارک رمضان به واردات ۱۰۰ هزار تن گوشت منجمد برسیم که کل نیاز صنعت به طور کامل تامین شود. همچنین در حال حاضر نیز به طور معمول روزانه ۲۵۰ تا ۳۰۰ تن در روز گوشت گرم وارد بازار می‌کنیم.
معاون بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی در ادامه گفت: تقارن ماه رمضان و عید تقاضای بسیار زیادی به بازار تحمیل می‌کند. اما تلاش می‌کنیم با حجم واردات بیشتر بازار را به نسبت کنترل کنیم.
گوشت به ۵۰۰ هزار تومان می‌رسد؟
معاون بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی درباره استدلال خود برای کاهش قیمت گوشت می‌گوید که افزایش تولید گوشت داخلی به خاطر بارندگی‌های اخیر، افت قیمت نهاده و نیز توزیع نهاده مدت دار ۶ ماهه برای عشایر باعث افزایش انگیزه دامداران به تولید شده است. به گفته نوذری واردات گوشت منجمد هم نسبت به پارسال دو برابر شده و تا پایان ماه رمضان به ۱۰۰ هزار تن می‌رسد و روزانه ۲۵۰ تا ۳۰۰ تن هم گوشت گرم در داخل کشور توزیع می‌شود.
فارس: گوشت یکی از محصولاتی بود که افزایش قیمت آن در سال ۱۴۰۲ بسیاری را شوکه کرد، قیمت به بیش از ۵۰۰ هزارتومان رسید و مردم همچنان درباره قیمت سال آینده نگرانند. معاون بازرگانی وزیر جهاد کشاورزی می‌گوید که قیمت گوشت قرمز در بهار سال به کمتر از ۵۰۰ هزار تومان می‌رسد. احمد خانی نوذری قیمت دام زنده را هم کیلویی ۲۱۰ هزار تومان پیش بینی کرده است
در حالی که قیمت گوشت در ابتدای امسال کیلویی ۲۵۰ هزار تومان بود در چند ماه پیش بیش از ۵۰۰ هزار تومان هم عبور کرد. از نگاه کارشناسان، خشکسالی، افزایش قیمت جهانی نهاده و اجرای سیاست ارز ترجیحی در داخل کشور هزینه تمام شده تولید را دردو سال گذشته بالا برد و تولید داخلی کاهش یافت. طبق آمار سال گذشته ۱۶ میلیون راس یعنی دو برابر استاندارد دام روانه کشتارگاه شد که نشان می‌دهد دامداران نتوانسته‌اند نیاز نهاده‌ای دام‌های خود را تامین کنند.
معاون بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی درباره استدلال خود برای کاهش قیمت گوشت می‌گوید که افزایش تولید گوشت داخلی به خاطر بارندگی‌های اخیر، افت قیمت نهاده و نیز توزیع نهاده مدت دار ۶ ماهه برای عشایر باعث افزایش انگیزه دامداران به تولید شده است. به گفته نوذری واردات گوشت منجمد هم نسبت به پارسال دو برابر شده و تا پایان ماه رمضان به ۱۰۰ هزار تن می‌رسد و روزانه ۲۵۰ تا ۳۰۰ تن هم گوشت گرم در داخل کشور توزیع می‌شود.