گوشت بز را به جای گوشت گوسفند نخرید

به منظور تشخیص انواع گوشت و مدیریت شبکه توزیع، طرح نصب برچسب‌های رنگی بر روی گوشت گوسفند در استان یزد اجرا می‌شود.

 اخیراً دیده شده است که در برخی واحدهای صنفی عرضه گوشت، گوشت دام ماده و بز را به جای گوشت دام نر پرواری؛  اما با همان قیمت گوشت دام نر به مردم می‌فروشند و برخی افراد نیز قادر به تشخیص نیستند.

در همین راستا محمدرضا پاکدل سرپرست دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری یزد، از نصب برچسب‌های رنگی بر روی گوشت دام به منظور تشخیص بهتر و کنترل بازار توزیع خبر داد و گفت: در راستای مدیریت مطلوب‌تر شبکه توزیع گوشت گوسفند در استان و با توجه به گزارش‌های دریافتی در خصوص فروش گوشت دام ماده و بز به جای گوشت گوسفند نر، تمهیداتی در این خصوص صورت گرفت.

پاک‌دل تصریح کرد: بر این اساس کشتارگاه‌های استان ملزم به استفاده از برچسب‌های شناسایی گوشت هستند. بدین ترتیب که برچسب‌های زرد نشان دهنده گوشت دام ماده و برچسب‌های آبی نشان دهنده گوشت گوسفند نر خواهد بود.

سرپرست دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری یزد خاطرنشان کرد: با اعمال این طرح، کل گوشت توزیعی در استان کد دار می‌شود و گامی در راستای حمایت از حقوق مصرف‌کننده و آگاهی مصرف‌کننده از نوع گوشت خریداری شده است./فارس