قلیه ماهی جنوبی مناسب برای افراد دارای چربی خون بالا

کد خبر: 605171

ماهی را به تکه‌های مکعبی کوچک خرد می‌کنیم. ماهی که برای قلیه ماهی استفاده می‌کنیم باید فیله یعنی بدون استخوان باشد.

قلیه ماهی جنوبی مناسب برای افراد دارای چربی خون بالا
سرویس سبک زندگی فردا: قلیه ماهی، یک غذای سنتی است که در جنوب کشور بسیار رایج و متدوال است. این غذا مانند خورش می‌ماند و باید آن را با کته سرو کرد. ترشی این غذا بخاطر تمبر هندی آن است پس آن را با هیچ چیز جایگزین نکنید. استفاده از گوشت ماهی، علاوه بر خواص عالی ماهی، یک مزیت دیگر دارد و آن مناسب بودنش برای افراد دارای چربی خون بالا و ناراحتی قلبی است. در ادامه طرز تهیه این غذا را به نقل از بیتوته بخوانید.
قلیه ماهی جنوبی مناسب برای افراد دارای چربی خون بالا و ناراحتی قلبی
مواد لازم برای تهیه قلیه ماهی یک کیلو ماهی تمیز شده (شوریده- سنگسر- هامور) یک بوته سیر ۳۰۰ گرم سبزی (گشنیز و شنبلیله) یک بسته تمرهندی یک عدد متوسط پیاز به قدر دلخواه زردچوبه و نمک یک قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز یک قاشق غذا خوری و یا یک فنجان آب گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی طرز تهیه قلیه ماهی ماهی را به تکه‌های مکعبی کوچک خرد می‌کنیم. ماهی که برای قلیه ماهی استفاده می‌کنیم باید فیله یعنی بدون استخوان باشد. آنها را دو دقیقه سرخ کنید. سپس پیاز خرد شده را کمی تفت می‌دهیم و سبزی‌ها را هم که ریز خرد کرده‌ایم، کمی تفت می‌دهیم. در آخر شیره تمرهندی و رب گوجه فرنگی و ماهی‌ها را اضافه کرده و می گذاریم به مدت ۳۰ دقیقه مواد بپزند. یادتان باشد ماهی را زیاد سرخ نکنید. فقط باید رویش کمی برشته شود.
۰

دیدگاه تان را بنویسید

 

اخبار مرتبط سایر رسانه ها

    تمامی اخبار این باکس توسط پلتفرم پلیکان به صورت خودکار در این سایت قرار گرفته و سایت فردانیوز هیچگونه مسئولیتی در خصوص محتوای آن به عهده ندارد

    نیازمندیها

    تازه های سایت

    سایر رسانه ها

      تمامی اخبار این باکس توسط پلتفرم پلیکان به صورت خودکار در این سایت قرار گرفته و سایت فردانیوز هیچگونه مسئولیتی در خصوص محتوای آن به عهده ندارد