جنجال بر سر گوشت حلال به انگليس رسيد
مسلمانان انگليس با درخواست ممنوع شدن كشتار حيوانات به شيوه حلال مخالفت كردند. اين مخالفت بعد از آن ابراز شد كه يك دامپزشك برجسته انگليسي خواستار مهار و همچنين ممنوعيت اين شيوه از كشتار شد كه بين اقليت مسلمانان و يهوديان انگليس رايج است.
خبرگزاري بين‌المللي اسلامي: سليم كدوايي دبيركل شوراي مسلمانان ولز در گفت و گو با ولز آنلاين گفت:« ما معتقديم كه اين كار يك نياز است. كشتار به قدري سريع انجام مي‌شود كه درد -حيوانات- به كمترين حد مي‌رسد و درد غير ضروري هم به وجود نمي‌آيد. ما معتقديم كه اين كار بايد ادامه پيدا كند. » مجادله بر سر اين موضوع بعد از آن شروع شد كه پروفسور بيل ريلي، رئيس سابق انجمن دامپزشكي انگليس خواستار محدود شدن و حتي ممنوع شدن كشتار حيوانات بدون بي‌حس‌سازي آنها شد. نظر- او- به تازگي در مجله دامپزشكي، يكي از مجلات پيشرو درحوزه دامپزشكي منتشر شد. پروفسور ريلي نوشته است:«به نظر مي‌رسد كشتار بدون بي‌حس‌سازي در حال افزايش است و از نظر آرامش حيوانات، اين قابل قبول نيست. » او ادامه داد:« با اين حال ما خوشبخت هستيم كه در يك جامعه روامدار زندگي مي‌كنيم كه به اعتقادات ديني مختلف احترام مي‌گذارد و بايد بين آرامش حيوانات با آزادي‌هاي مذهبي آشتي ايجاد كنيم. به نظر من وضع كنوني قابل قبول نيست و اگر ما نتوانيم -كشتار- بدون بي‌حس‌سازي را از بين ببريم، بايد آن را به حداقل برسانيم. » پروفسور بيل ريلي ادامه داده:« اين به معناي محدود كردن استفاده از گوشت حلال و به جوامعي است كه به خاطر اعتقادات مذهبي شان، نيازمند آن هستند و هر جا هم كه ممكن باشد، آنها را به پذيرش جايگزين كردن - گوشت- بي‌حس‌سازي شده، متقاعد كنيم. » مفهوم حلال كه در عربي به معناي مجاز است، به طور سنتي براي غذا استفاده شده است. مسلمانان فقط مي‌توانند گوشتي را بخورند كه از دامي باشدكه ذبح آن با استفاده از چاقوي تيز گردن آن بريده شده و نام الله كه نام عربي خداست، در حين بريدن برده شده باشد. اسلام در عين حال، جزئيات زيادي درباره لزوم پرهيز از درد غير ضروري بيان كرده است. پروفسور ريلي ضمن بازي با همان الفاظي كه فرانسوي‌ها هم مي‌كنند، اين سؤال را مطرح كرده كه آيا همه گوشت‌هاي حلالي كه تهيه مي‌شوند توسط جوامع اسلامي خورده مي‌شوند و ادعا كرده كه گوشت حلال بازار سكولار انگليس را مورد تاخت و تاز قرار داده است:« مقدار زيادي از گوشت حيواناتي كه بي‌حس‌سازي نشده‌اند از بازارهاي سكولار سر در مي‌آورد. احتمالا بيشتر مصرف‌كنندگان اگر بتوانند يا اينكه اطلاع داشته باشند، از چنين گوشتي استفاده نمي‌كنند. » گوشت حلال در جريان رقابت‌هاي انتخاباتي از سوي كاخ اليزه هم طي ماه‌هاي آوريل و مي به عنوان يك موضوع انتخاباتي مطرح شد. همچنين فوريه گذشته مارتين لوپن، رهبر جبهه ملي راست افراطي فرانسه هم گفته بود كه تمام گوشت پاريس به روش حلال تهيه مي‌شود، موضوعي كه قصابان فرانسوي آن را تكذيب كردند. پروفسور ريلي مي‌گويد كه برآورد‌هاي او نشان مي‌دهد حدود ۲ ميليون حيوان - عمدتا مرغ- در انگليس به طور سالانه بدون بي‌حس‌سازي براي جامعه يهوديان ارتدكس كشتار مي‌شود و گوشت حلال حدود ۲۵ درصد بازار گوشت انگليس را تشكيل مي‌دهد. در حالي كه آژانش استانداردهاي غذايي انگليس اين آمار و ارقام را به چالش كشيده و مي‌گويد كه ميزان كشتار حيوانات به شيوه حلال خيلي كمتر از اينها است. سخنگوي اين آژانس در گفت و گو با بي‌بي سي گفت:« نتايج نشان مي‌دهد كه تعداد حيواناتي كه قبل از كشتار بي‌حس‌سازي نمي‌شوند، تقريبا پايين است و در مورد گاو‌ها ۳ درصد و در مورد گوشت گوسفند و بز، ۱۰ درصد است و در مورد مرغ هم ۴ درصد است. » قوانين فعلي انگليس اجازه كشتار حيوانات قبل از بي‌حس‌سازي آنها را مي‌دهد تا يهوديان و مسلمانان بتوانند نيازهاي غذايي خودشان را بر اساس اعتقاداتشان تأمين كنند ولي دستور العمل جديد اتحاديه اروپا درباره حفاظت از حيوانات در زمان كشتار در سال ۲۰۱۳، لازم الاجرا مي‌شود. يك سخنگوي دولت ولز در گفت‌وگو با ولز آنلاين گفته است:« ما قصد داريم به زودي درباره اجراي اين دستورالعمل جديد رفاهي مشورت كنيم و به دنبال اين هستيم كه ببينيم چطور مي‌توان كشتار بدون بي‌حس‌سازي حيوانات را به عنوان بخشي از اين قانون جديد محدود كرد. »
دیدگاه تان را بنویسید