مصرف روغن زیتون در کشور ۲ برابر شد

خبرگزاری تسنیم: عضو شورای ملی زیتون ایران گفت:سرانه مصرف ۱۳۰ گرمی روغن زیتون از هفت تا هشت سال قبل در ایران امروز به رقم ۲۵۰ گرم رسیده است.

نادر جلالت اظهار کرد: افزایش قیمت روغن زیتون مصرف این کالای ارزشمند را به شدت در جامعه کاهش می‌دهد. عضو شورای ملی زیتون با تصریح اینکه روغن زیتون اکسیر سلامتی است، گفت: مصرف این محصول در پیشگیری از انواع بیماری‌ها بسیار مهم است. وی با بیان اینکه روغن زیتون کالای لوکس و تجملی نیست، افزود: برنامه ریزی و سیاست گذاری‌ها در سطح کلان مملکت باید به نحوی باشد که مصرف این کالا در جامعه هر روز نسبت به گذشته افزایش داشته باشد. جلالت تصریح کرد: افزایش سرانه مصرف روغن زیتون در ارتقای اقتصاد سلامت خانواده بسیار تاثیرگذار است. باید به بحث فرهنگ سازی و آموزش در جامعه توجهی ویژه شود. عضو شورای ملی زیتون از وجود ۳۸ کارخانه روغن کشی در کشور خبرداد و افزود: این واحد‌ها دو تا سه ماه در طول سال بیشتر فعالیت ندارند. وی در بخش دیگری از سخنان خود سطح زیر کشت زیتون دنیا را ۱۱ میلیون هکتار بیان کرد و اظهارکرد: سالانه از این باغات سه میلیون و ۳۰۰ هزار تن روغن زیتون و دو میلیون و ۶۰۰ هزار تن زیتون کنسروی تولید می‌شود. جلالت همین طور سطح زیرکشت زیتون در ایران را ۱۰۳ هزار هکتار اعلام کرد و گفت:: سالانه از این باغات؛ سه تا چهار هزار تن روغن و ۷۰ هزار تن کنسرو زیتون تولید و به بازار مصرف عرضه می‌شود که بین این دو هیچ گونه تعادل و همخوانی وجود ندارد. وی یادآور شد: در حال حاضر میزان تولید زیتون کنسروی در کشور بیش از روغن زیتون است از اینرو ضرورت دارد با توجه به نقش آفرینی روغن زیتون در سلامت جامعه برنامه ریزی‌ها و حمایت بیشتر به سمت تولید این کالای سودمند معطوف شود.