کدام بهتر است؛ چای یا قهوه؟

قهوه * افرادی که قهوه بیشتر می‌نوشند، کمتر احتمال دارد به آلزایمر مبتلا شوند. * بررسی‌ها نشان داده‌اند عادت به نوشیدن قهوه در درازمدت احتمال مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. * دانشمندان معتقدند ترکیب‌های موجود در قهوه می‌توانند در تولید دارو‌هایی که برای درمان بیماری‌های قلبی و بی‌خوابی تجویز می‌شوند، مورد استفاده قرار گیرند. * در قهوه بیش از ۱۰۰۰ ترکیب شناسایی شده‌اند که در میان آن‌ها ۱۹ ترکیب در قهوه بوداده خاصیت سرطان‌زایی دارند. * برخی تحقیقات نشان داده‌اند نوشیدن زیاد قهوه باعث افزایش کلسترول خون می‌شود. با توجه به نتایج مطالعه‌ها، چای سبز نقش حفاظتی در برابر سرطان ریه دارد چای * بررسی‌ها نشان داده‌اند چای سبز، خطر ابتلا به سرطان مری را تا ۶۰ درصد کاهش می‌دهد. * چای سبز از بروز چاقی پیشگیری می‌کند، زیرا مانع رشد سلول‌های چربی جدید می‌شود. * چای سفید بیشترین مقدار آنتی‌اکسیدان را دارد و از چای سبز در حفاظت از بدن در برابر بیماری‌ها مؤثرتر است. * آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چای خاصیت ضدپیری دارند و احتمال بروز بیماری‌های قلبی، انواع سرطان‌ها و ابتلا به عفونت را پایین می‌آورند. * چای سبز به دلیل ترموژنیک بودن، باعث کاهش بافت چربی می‌شود و این موضوع به دلیل وجود ترکیب‌های کافئینی است. * نوشیدن چای داغ، خطر ابتلا به سرطان مری را به شدت افزایش می‌دهد. قهوه واقعیت‌های قهوه * نوشیدن قهوه خطر ابتلا به نقرس را در آقایان بالای ۴۰ سال کاهش می‌دهد. * نوشیدن قهوه احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهد. * مطالعه‌ای در دانمارک نشان داده است که نوشیدن ۸ فنجان قهوه در روز احتمال سقط را در خانم‌های باردار را بالا می‌برد. * قهوه در برابر ابتلا به سرطان کبد و سیروز نقش حفاظتی دارد. * قهوه به دلیل کافئینی که دارد اثر دارو‌های ضد درد را افزایش می‌دهد. * قهوه خون رسانی به قلب را کم می‌کند. * قهوه به شدت باعث تغییر رنگ دندان‌ها می‌شود. * قهوه قدرت حافظه را به خصوص در دوران سالمندی تقویت می‌کند. چای واقعیت‌های چای * چای دارای فلوئور است که به حفاظت از دندان‌ها کمک می‌کند. * نوشیدن ۳ تا ۴ فنجان چای در روز احتمال بروز حمله قلبی را به شدت کاهش خواهد داد. * چای از بروز دیابت نوع ۱ پیشگیری و شدت یافتن آن را کندتر می‌کند. * سطح هورمون کورتیزول افرادی که ۴ بار در روز آن هم به مدت ۶ هفته چای سیاه می‌نوشند، در کمترین حد است. * چای کم رنگ باعث افزایش آب بدن می‌شود برخلاف تصور عامه که معتقدند کافئین آن باعث کم آبی خواهد شد. * چای می‌تواند از عود مجدد بیماری‌های قلبی و برخی سرطان‌ها جلوگیری کند. * مردانی که بیش از ۱۰ فنجان چای سبز در روز می‌نوشند، کمتر به اختلال‌های کبدی مبتلا می‌شوند. * چای ممکن است آفت‌کش داشته باشد مگر این که روی برچسب آن عنوان ارگانیک درج شده باشد. * با توجه به نتایج مطالعه‌ها، چای سبز نقش حفاظتی در برابر سرطان ریه دارد. * اضافه کردن شیر به چای، خواص ضدسرطان آن را از میان خواهد برد. * چای مقداری کافئین دارد که باعث ایجاد اضطراب می‌شود و فشارخون را بالا می‌برد. * چای دارای تانن است که جذب آهن دریافتی را کم می‌کند و باعث بروز کم‌خونی می‌شود.